Viêm họng hạt nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Theo như các chuyên gia dinh dưỡng thì thực phẩm là một trong những yếu tố có ảnh hưởng rất lớn đến việc điều trị các bệnh nói chung và viêm họng hạt nói riêng. Dưới đây là những thực phẩm nên ăn và không nên ăn khi bị viêm họng hạt. Các bạn hãy ghi nhớ và áp dụng khi cần thiết!

Viêm họng hạt là một loại bệnh về đường hô hấp rất phổ biến ở nước ta, không loại trừ một ai. Bệnh có thể xuất hiện vào bất cứ thời điểm nào trong năm, khi sức đề kháng của cơ thể trở nên suy yếu. Hầu hết mọi người khi bị viêm họng hạt đều chỉ quan tâm tới việc điều trị bằng các loại thuốc tây y hay phương pháp phẫu thuật đốt hạt mà ít ai chú trọng tới vẫn đề ăn uống hàng ngày. Chính điều này khiến cho việc điều trị bệnh gặp nhiều khó khăn và bệnh càng trở nên nghiêm trọng hơn. (Chi tiết hơn trong bài viết: Viêm họng hạt là bệnh gì?)

Lý do mắc bệnh viêm họng hạt

Trước hết để biết được viêm họng hạt nên sử dụng những thực phẩm gì thì bạn cần phải hiểu về bệnh viêm họng hạt là gì và do đâu mắc bệnh. Viêm họng hạt là một bệnh lý viêm đường hô hấp, do tình trạng viêm họng kéo dài, dẫn đến các tế bào lympho (tế bào có chức năng bảo vệ) ở thành họng phải làm việc quá nhiều, khiến chúng sưng phồng lên hình thành các hạt to nhỏ khác nhau. Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến viêm họng hạt là do virus, vi khuẩn và nấm. Ngoài ra còn do ảnh hưởng từ môi trường khói bụi, độc hại, hay tính chất công việc phải thường xuyên tiếp xúc với người bệnh, các vật dụng truyền bệnh,…

Khi các hạt xuất hiện trong thành họng, chúng luôn luôn bị kích thích, khiến cho người bệnh cảm giác khó chịu, vướng víu, luôn ngứa ngáy, cổ họng thì khô rát, ho khan thường xuyên hoặc ho có đờm,… gây ảnh hướng tới vấn đề sức khỏe cũng như cản trở trong giao tiếp, công việc, sinh hoạt hằng ngày.

Việc chữa trị viêm họng hạt không hề dễ vì bệnh dai dẳng lại thường hay tái phát chỉ cần gặp cơ hội là chúng sẽ xuất hiện trở lại. Nếu không sớm điều trị hoặc điều trị không triệt để thì bệnh sẽ có những biến chuyển sang các bệnh lý khác hoặc biến chứng nguy hiểm đe dọa đến tính mạng.

➤ Để biết được có mắc viêm họng hạt hay không hãy dựa vào các triệu chứng của bệnh qua bài viết: “Triệu chứng lâm sàng của người mắc viêm họng hạt”

Chế độ ăn uống tác động gì đến người bệnh viêm họng hạt?

Như chúng ta đã biết thì cổ họng là một bộ phận tiếp nhận thức ăn, thức ăn sẽ đi từ miệng qua cổ họng và đến dạ dày. Chính vì vậy khi bị viêm họng hạt, việc ăn uống sẽ có tác động sẽ có tác động không nhỏ đến người bệnh cũng như quá trình điều trị.

Áp dụng một chế độ ăn uống hợp lý, giàu chất dinh dưỡng sẽ giúp giảm tình trạng sưng viêm, làm dịu cổ họng, cải thiện cơn đau, phục hồi nhanh các tổn thương. Ngoài ra bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng giúp thể chất người bệnh khỏe mạnh, tăng cường đề kháng, đẩy lùi các tác nhân gây bệnh

Ngược lại, nếu chế độ ăn uống không phù hợp, thiếu hụt các chất dinh dưỡng sẽ khiến tình trạng sưng viêm ở cổ họng trở nên nghiêm trọng hơn, các tổn thương lan rộng, lở loét, tần suất xuất hiện và mức độ của các triệu chứng viêm họng hạt ngày càng tăng.

Viêm họng hạt nên ăn gì?

Chế độ ăn uống rất quan trọng đối với người bị viêm họng hạt. Bệnh có nhanh khỏi hay không là phụ thuộc rất nhiều vào sinh hoạt của người bệnh. Vì vậy khi bị viêm họng hạt, mọi người cần hết sức lưu ý đến chế độ dinh dưỡng của mình. Hãy cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể qua các loại thực phẩm tốt.

Thực phẩm giàu vitamin

Trong các loại trái cây tươi như ổi, táo, xoài, dứa, măng cụt,… chứa rất nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin C giúp hỗ trợ đẩy nhanh quá trình chữa bệnh. Vậy nên chúng ta hãy cung cấp lượng vitamin C trong bữa ăn hằng ngày ngay cả khi không mắc bệnh.

Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là một nguyên tố vi lượng hết sức cần thiết cho cơ thể của chúng ta, nó giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng sức đề kháng. Đồng thời ngăn chặn hiệu quả tấn cống của các loại virus gây viêm đường hô hấp. Kẽm thường có nhiều trong: sò, ngao, củ cải, rau chân vịt, ngũ cốc, nấm,…

Thực phẩm giàu protein

Các loại trứng chứa nhiều protein, dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch. Protein trong trứng rất dễ tiêu hóa giúp cơ thể hấp thụ tốt, nhanh chóng lấy lại thể lực khi bị bệnh. Lưu ý là người mắc viêm họng hạt nên ăn trứng luộc, không ăn trứng chiên vì có nhiều dầu mỡ..

Tỏi

Tỏi có công dụng giảm đau, tiêu đờm, kháng sinh chữa trị viêm họng hạt rất tốt, là một trong các vị thuốc đông y hữu hiệu. Chỉ cần lấy 1 nhánh tỏi, bóc vỏ, nhai và từ từ nuốt xuống họng. Nếu bạn thấy mùi tỏi sống khó chịu thì bạn cũng có thể chế biến tỏi với các món ăn, nó cũng có tác dụng tương tự.

Gan bò

Trong gan bò chứa nhiều đạm lysine, loại đạm có tác dụng chống siêu vi, viêm nhiễm gây viêm họng hạt tốt, ngoài ra gan bò còn cung cấp thêm lượng kẽm thiếu khi bị bệnh.

Mật ong

Bạn chỉ cần uống 1 thìa nhỏ mật ong nguyên chất mỗi sáng, hoặc uống cốc nước ấm pha một ít mật ong là các triệu chứng của viêm họng hạt sẽ biến mất vì mật ong giúp xoa dịu những khô rát, đau nhức trong cổ họng, có tác dụng chống khuẩn tốt, cung cấp nhiều vi chất cần thiết cho cơ thể. (Chi tiết: Cách dùng mật ong chữa viêm họng hạt)

Gừng

Trong gừng chứa các hoạt chất kháng khuẩn, chống viêm hỗ trợ chữa viêm họng hạt khá tốt. Rất đơn giản để có thể áp dụng cách chữa trị này, bạn chỉ cần lấy 1 lát gừng mỏng, cho vào cốc nước ấm thêm vài giọt mật ong hay nước cốt chanh là dùng được. Nếu bạn không thể chuẩn bị những nguyên liệu trên hằng ngày thì trà gừng rất tiện mà vẫn có những tác dụng tương tự.

Những món ăn mềm

Cổ họng của người mắc viêm họng hạt bị tổn thương, đau rát, nên rất khó nuốt, khó ăn…dễ bị tổn thương khi va chạm với các góc cạnh của thức ăn cứng. Cho nên khi bị bệnh bạn nên chọn các món ăn mềm như cháo, súp,…

Uống nhiều nước

Nước cần thiết cho các hoạt động của cơ thể ngay cả với người thường nên khi bị viêm họng hạt người bệnh cần uống nhiều nước hơn, từ 2 – 3 lít mỗi ngày để giảm các cơn ho, đau rát, khó chịu nơi cổ họng.

Đây là các nhóm thực phẩm nên ăn vậy người mắc viêm họng hạt nên uống thuốc gì hãy tìm hiểu qua bài viết:“Người mắc viêm họng hạt nên uống thuốc gì?”

Viêm họng hạt nên kiêng gì?

Bên cạnh việc nên ăn gì khi bị viêm họng hạt thì người bệnh cũng nên lưu ý tránh những thực phẩm không tốt cho sức khỏe gây kích ứng khi điều trị bệnh.

Thực phẩm cay nóng

Những thực phẩm cay nóng như: ớt, tiêu, mù tạc,… khi ăn vào sẽ khiến cổ họng bị sưng, đau, rát nhiều hơn, cản trở quá trình điều trị bệnh.

Đồ ăn chiên nướng

Những món chiên nướng chứa rất nhiều dầu mỡ, khi ăn vào sẽ khiến đờm tiết ra nhiều hơn tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển và sinh sôi, chúng có nhiều góc cạnh sẽ gây tổn thương niêm mạc họng khiến các triệu chứng viêm họng hạt tăng. Nên tránh ăn khi bị viêm họng hạt.

Đồ ăn ngọt

Một số đồ ăn ngọt như bánh kẹo, socola, đậu phộng,… có dinh dưỡng cao nhưng không tốt cho bệnh nhân viêm họng hạt. Bởi lượng đường trong chúng nhiều, có chứa arginine hỗ trợ cho siêu vi phát triển, dịch nhờn cổ họng tiết ra nhiều, bệnh nặng hơn, ho có đờm cũng nhiều và dai dẳng khó điều trị.

Chất kích thích, có cồn, có gas

Tình trạng bệnh sẽ nặng hơn có những biến chuyển sang nhiều bệnh lý khác nếu trong quá trình điều viêm họng hạt mà người bệnh không kiêng các chất kích thích như thuốc lá, thuốc lào, những loại đồ uống chứa gas, cồn như rượu, bia, cafe, nước ngọt có gas, các loại chất kích thích khác,… bởi trong nhóm này chứa nhiều chất gây tổn thương đến vùng niêm mạc họng.

Đồ uống lạnh

Khi mắc bệnh người bệnh nên uống nhiều nước để điều hòa cơ thể, nhưng tuyệt đối không nên uống nước lạnh hay các món ăn được chế biến lạnh như kem, chè, sữa chua,…

Những thông tin trên đã giúp bạn biết được người bị viêm họng hạt kiêng gì và nên ăn gì để bệnh nhanh khỏi và sức khỏe cũng được đảm bảo.

Những lưu ý khi xây dựng chế độ ăn uống cho người viêm họng hạt

Khi xây dựng chế độ ăn uống cho người bệnh viêm họng hạt cần lưu ý những điều sau:

• Nên cho người bệnh ăn những món ăn mềm, giàu dinh dưỡng và dễ nuốt như cháo, súp, món hầm,…Hạn chế cho người bệnh ăn những món nhiều gia vị, dầu mỡ, cay nóng, thức ăn ở dạng cứng,… vì như vậy sẽ khiến các tổn thương ở vùng họng trở nên nghiêm trọng hơn
• Người bệnh cần uống đủ lượng nước mỗi ngày (2-2,5l/ngày) như vậy sẽ giúp làm ẩm cổ họng, hạn chế tình trạng khô rát, khó chịu cổ họng
• Nên bổ sung cho người bệnh các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất như trái cây, rau xanh,… vừa nâng cao thể trạng vừa tăng cường đề kháng, hỗ trợ quá trình điều trị đạt hiệu quả cao
• Ngoài ra có thể thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày các loại thực phẩm và gia vị có tác dụng kháng viêm như gừng, tỏi, tía tô, húng chanh,…
• Cần tránh cho người bệnh sử dụng các loại thực phẩm lạ, có khả năng gây dị ứng cao vì bị dị ứng trong thời gian bị viêm họng có thể làm tăng các triệu chứng đau rát họng, vướng víu khi ăn uống hoặc khiến cổ họng bị sưng.
• Tuyệt đối cho người bệnh tránh xa các loại đồ ăn, đồ uống lạnh như kem, đá,…hoặc các loại chất kích thích như rượu, bia, cà phê, thuốc lá,…

Giải pháp đến từ Viện Hàn Lâm KH&CN Việt Nam

Mới đây, PGS.TS Lê Minh Hà – Viện INPC, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam cùng các cộng sự đã nghiên cứu thành công sản phẩm dành riêng cho viêm đường hô hấp, trong đó có viêm họng hạt với tên gọi viên uống Heviho.

Heviho với các thành phần từ các thảo dược, nổi bật là S3-Elebosin chiết xuất từ Sâm đại hành được cấp bằng sáng chế về khả năng kháng viêm, kháng khuẩn. Sản phẩm giúp giảm nhanh các triệu chứng như ho, đờm, đau rát, sưng nóng, vướng cộm cổ họng, ức chế quá trình viêm, hồi phục niêm mạc họng không gây tái phát.

Với các trường hợp bị viêm họng hạt, đây là 1 dạng của viêm họng mạn tính, niêm mạc họng bị viêm nhiễm dài ngày khiến các tế bào bị phình to và trở thành các hạt, do đó cần tác động triệt để vào quá trình viêm. Viện Hàn lâm Khoa học khuyến cáo: với người bị viêm họng hạt, nên sử dụng Heviho theo liệu trình từ 2 đến 3 tháng để đạt hiệu quả tốt nhất.

Để được tư vấn về viêm họng hạt cũng như thông tin về Heviho, mời bạn gọi điện tới tổng đài miễn cước 18001208 (giờ hành chính). Các dược sĩ luôn sẵn sàng hỗ trợ.

Để đặt mua Heviho hãy BẤM VÀO ĐÂY

Tìm nhà thuốc có bán Heviho chính hãng của Viện Hàn lâm khoa học TẠI ĐÂY